Меню

Традиционный тажин из керамики 24 см арт.TJ-23

Категория: Тажины
Производитель: Марокко
6 980 руб.
Метки 100% Ручная работа, В НАЛИЧИИ
Материал керамика
Диаметр (см) 24
Высота (см) 20
Украшения роспись

Тажин керамический арт. TJ-23

Описание: Марокканский тажин для приготовления пищи сделан из глазурованный глины, минимальный декор - роспись. Для приготовления используют самый обычный тажин. Узоры не обязательны. Глиняная посуда хороша тем, что впитывает в себя специи и масла, поэтому с каждым разом ваши тажины ( блюда) будут все вкуснее. При выборе тажина, убедитесь, что у него очень толстое и тяжелое дно, иначе он неминуемо треснет. Марокканцы традиционно готовят пищу в тажинах на тлеющих углях. Если пища в тажине  будет готовиться на газовой плите, то обязательно применяйте рассекатель пламени. Если варочная поверхность плиты из стеклокерамики, то выбрав тажин с толстым дном, пользуйтесь им очень бережно.

Особенность тажина -  крышка конусообразной формы, которая позволяет медленно готовить мясные и овощные рагу, сохраняя все ароматы. Пар поднимается по стенкам конуса, конденсируется на них и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, готовящееся блюдо сохраняет свою сочность и аромат. 

Размеры - диаметр внешний- 24 см., высота-20 см.,  Рассчитан на 2-3 персон

Оставьте заявку

Мы перезвоним Вам в ближайшее время

Наши сертификаты качества из Турции и Марокко

  

Сервис обратного звонка RedConnect