Артикул: арт. TJ-38

Описание: Марокканский тажин для приготовления пищи из глины. Тажин глазурованный(обливной), расписной. Для приготовления используют  традиционный тажин, не обязательно должны быть узоры. Глиняная посуда хороша тем, что впитывает в себя специи и масла, поэтому с каждым разом ваши тажины ( блюда) будут все вкуснее. При выборе тажина, убедитесь, что у него толстое и тяжелое дно, иначе тажин может треснуть. При использовании тажина на газовой плите, рекомендуется применять рассекатель пламени. Если варочная поверхность плиты из  стеклокерамики, то выбрав тажин с толстым дном, нужно пользоваться им очень бережно.

Особенность тажина -  крышка конусообразной формы, которая позволяет медленно готовить мясные и овощные рагу, сохраняя все витамины и ароматы. Пар поднимается по стенкам конуса, конденсируется на них и стекает обратно на ингредиенты. Таким образом, готовящееся блюдо сохраняет свою сочность и аромат. 

Вес- 4500 г.    Рассчитан на 5-6 персон